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喝伏茶、曬伏姜、吃荔枝,過(guò)大暑

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喝伏茶、曬伏姜、吃荔枝,過(guò)大暑

發(fā)布日期:2020-07-22 作者: 點(diǎn)擊:

《月令七十二候集解》中說(shuō):”暑, 熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也。”其氣候特征是:“斗指丙為大暑, 斯時(shí)天氣甚烈于小暑,故名日大暑?!贝笫罟?jié)氣正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時(shí)期,氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,同時(shí),很多地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)等各種氣象災(zāi)害也最為頻繁。


一年三伏天,驕艷七月,最熱不過(guò)大暑。大暑是二十四節(jié)氣之一,漢族民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習(xí)俗。


喝伏茶

伏茶,指的是在三伏天喝的茶,它的配料多種多樣,有的是以茯苓皮、大麩皮等健脾配方燒煮而成,有的則是以金銀花、夏枯草、甘草等中草藥煮成的茶水。因?yàn)樵诖笫钸@個(gè)節(jié)氣,天氣炎熱,人處于這種環(huán)境下,很容易出現(xiàn)中暑或者上火的癥狀,所以早時(shí)有人就會(huì)在路邊擺攤煮一些茶水,供過(guò)路的人群飲用,這樣可以緩解預(yù)防中暑,長(zhǎng)此以往,在大暑喝伏茶就成為了一種習(xí)俗流傳了下來(lái)。


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曬伏姜    

伏姜,源自山西,河南等地,三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用,對(duì)老寒胃,傷風(fēng)咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。當(dāng)身體吃了寒涼之物,受了雨淋或在空調(diào)房間里呆久后,喝杯伏姜能及時(shí)消除因肌體寒重造成的各種不適。


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燒伏香   

伏香,大暑節(jié)氣氣溫最高,農(nóng)作物生長(zhǎng)最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重;因此百姓燒香祈福,祈求風(fēng)調(diào)雨順,百谷豐登;還有一種說(shuō)法接近于中醫(yī)的灸,在伏天里用藥香熏烤特定的穴位,可以治療多種頑固的疾病。


吃荔枝    

民間傳說(shuō)大暑這一天吃荔枝,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最?lèi)芤?、最滋補(bǔ)。


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